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L’huile d’olive, très populaire dans les pays méditerranéens, est également prisée sous nos latitudes. Test-Achats fait le point sur les bienfaits, la législation et les différentes variétés d’huile d’olive.

Un produit très réglementé
Il existe quatre sortes d’huile d’olive dont la plus connue et la plus consommée est sans doute l’huile d’olive extra vierge. Il s’agit aussi de la variété la plus réglementée : étiquetage, provenance, critères organoleptiques, laboratoires. Les experts de Test-Achats ont notamment étudié les mentions obligatoires sur les étiquettes des bouteilles.

L’huile d’olive est bonne pour la santé
L’huile d’olive extra vierge est un produit sain. Il contient notamment des vitamines et des antioxydants, mais aussi de l’acide oléique qui contribue à la diminution du mauvais cholestérol et à l’augmentation du bon. Il prévient donc les maladies cardiovasculaires. Test-Achats a développé pour vous les bienfaits de l’huile d’olive sur votre santé dans un rapport complet et précis.

Dans tous vos plats
L’huile d’olive s’utilise dans les préparations tant chaudes que froides. Dans les préparations froides, préférez une huile au goût fruité et équilibré. Test-Achats vous donne quelques conseils pour relever vos plats de manière saine et équilibrée.

Offrez-vous des vacances olfactives et gustatives avec l’huile d’olive. Inscrivez-vous dès maintenant à notre offre d’essai gratuit de 2 mois sans obligation d’achat et… invitez un peu de soleil dans vos repas !