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La Belgique est réputée depuis toujours pour ses frites. Ce n’est pas pour rien que la plupart des ménages belges possèdent une friteuse électrique. Le rapport de Test-Achats vous aide à bien choisir votre friteuse et vous conseille pour préparer de bonnes frites.

Quelle friteuse acheter ?
Une friteuse carrée est plus facile à ranger qu’une ronde, un couvercle vous protège des éclaboussures, une minuterie est utile pour ne pas perdre le temps de cuisson de vue… Autant d’éléments qui peuvent vous simplifier la vie et favoriser la sécurité ou la qualité des fritures. Découvrez tous les équipements de la friteuse idéale dans le rapport des experts de Test-Achats.

Bien choisir vos pommes de terre et l’huile de friture
Les conditions de conservation des pommes de terre jouent un rôle essentiel dans la formation d’acrylamide (substance soupçonnée d’être cancérigène) pendant la cuisson. Si elles sont surgelées, éliminez un maximum de glace pour éviter les éclaboussures… Lorsque l’huile devient sombre, rance et vieille, mieux vaut la changer. Les experts de Test-Achats vous conseillent pour conserver et cuire au mieux vos pommes de terre.

Comment frire ?
Comment veiller à votre santé tout en mangeant des fritures ? En précuisant vos frites ou en les cuisant par petites quantités par exemple. Les experts de Test-Achats vous donnent quelques conseils très pratiques pour réduire les substances cancérigènes et les graisses de vos fritures.

Comme tous les Belges, vous aimez les bonnes frites ? Les experts de Test-Achats vous aident à choisir votre friteuse et vous donnent un maximum de conseils et d’astuces pour cuire vos fritures. Inscrivez-vous dès maintenant à notre offre d’essai gratuit de 2 mois sans obligation d’achat et découvrez vite le rapport de nos experts.